-
1 мариновать
мариновать 1. marinieren vt мариновать грибы Pilze einmachen 2. перен. разг. aufschieben* vt; auf die lange Bank schieben* vt -
2 мариновать
-
3 маринуйтны
перех. прям. и перен. мариновать, замариновать;маринуйтны тшак — мариновать грибымаринуйтны делӧ — мариновать дело;
-
4 marinēt
(marinētēju; marinētē; marinētēju) мариновать; m. sēnes мариновать грибы -
5 conservare
1. v.t.(anche fig.) хранить; (mantenere) держать; (preservare) сохранять; консервировать2. conservarsi v.i.1) сохраняться, не портиться2) (copula) -
6 ошпоҥго
ошпоҥгобот.1. белый гриб, боровикОшпоҥгым погаш собирать белые грибы.
Мариноватлаш утларакше ошпоҥго, ӱйвоҥго келша. «Ямде лий!» Мариновать особенно подходят белые грибы, маслята.
Колхозница-влак курш дене ошпоҥгым наҥгаят тушечын. Й. Осмин. Колхозницы несут оттуда корзинами белые грибы.
2. диал. белый груздьОшпоҥгым шолтен кочкашат, мариноватлашат лиеш. Белый груздь можно и варить, и мариновать.
-
7 ошпоҥго
бот.1. белый гриб, боровик. Ошпоҥгым погаш собирать белые грибы.□ Мариноватлаш утларакше ошпоҥго, ӱйвоҥго келша. «Ямде лий!» Мариновать особенно подходят белые грибы, маслята. Колхозница-влак курш дене ошпоҥгым наҥгаят тушечын. Й. Осмин. Колхозницы несут оттуда корзинами белые грибы.2. диал. белый груздь. Ошпоҥгым шолтен кочкашат, мариноватлашат лиеш. Белый груздь можно и варить, и мариновать.Словарь. марийско-русский язык (Марла-рушла мутер) > ошпоҥго
-
8 sylte
I - en (-a)II -et, -et1) мариновать (тж. sylte ned), консервировать2) варить варенье, засахаривать3) солить, засаливать (грибы, овощи и т. п.)sylte inn — измазать чем-л. липким (клейким)
sylte seg inn — разг. влипнуть
-
9 turşulaşdırmaq
глаг. мариновать, замариновать (подвергнуть маринованию – приготовить, помещая в маринад – об овощах). Göbələyi turşulaşdırmaq (turşuya qoymaq) замариновать грибы, xiyarı turşulaşdırmaq замариновать огурцы -
10 einmachen
vtконсервировать (ягоды, фрукты), мариновать (огурцы, грибы - в домашних условиях)Современный немецко-русский словарь общей лексики > einmachen
См. также в других словарях:
МАРИНОВАТЬ — МАРИНОВАТЬ, мариную, маринуешь, несовер. (к замариновать), что. 1. Заготовлять что нибудь впрок, помещая в маринад, в раствор с уксусом и пряностями. Мариновать грибы. 2. перен. Намеренно задерживать в каком нибудь одном положении, состоянии,… … Толковый словарь Ушакова
ГРИБЫ — особая группа растительных организмов. Среди грибов имеются полезные для человека виды (например, дрожжи, некоторые плесневые грибы, дающие антибиотики, см.; съедобные шляпочные грибы), а также приносящие вред (например, паразитные грибы,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
МАРИНОВАТЬ — (франц. mariner, собственно значит класть в морскую воду, солить). Отваривать что либо в уксусе с разными пряностями. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МАРИНОВАТЬ франц. mariner, собственно значить… … Словарь иностранных слов русского языка
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ — ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ. Для маринования используют молодые, крепкие, нечервивые белыегрибы, подберёзовики, подосиновики, маслята и опёнки. Маринуют преимущественно шляпки грибов, у белых можно мариновать и ножки, нарезав их на куски толщиной не более … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
МАРИНОВАТЬ — МАРИНОВАТЬ, ную, нуешь; ованный; несовер. 1. что. Заготовлять что н. в маринаде (в 1 знач.). М. грибы. 2. (прич. не употр.), перен., кого (что). Намеренно задерживать кого н., откладывать надолго решение, исполнение чего н. (разг. неод.). М. дело … Толковый словарь Ожегова
Маринованные грибы — Грибы маринованные грибные консервы, характеризующиеся кислым или слабокислым вкусом, ароматом пряностей. Производятся с помощью специальной обработки для увеличения срока хранения грибов. Содержание 1 Категории грибов 2 Полезные свойства … Википедия
Грибы — заготовка грибов — Имеется очень много видов съедобных грибов. Из них наиболее известны белые, подосиновики, подберезовики, маслята, грузди, белые подгрузди, рыжики, лисички, сыроежки, опенки. К съедобным относятся и такие менее известные грибы, как козляки,… … Книга о вкусной и здоровой пище
Грибы — маслята — В хвойных лесах, на полянках, на порубках, в горелых местах, у обочин лесных дорог многочисленными выводками растут маслята низкорослые грибы, с плотной, плоско выпуклой шляпкой, сверху желтоватой или красно бурой, снизу бледно или яркожелтой… … Книга о вкусной и здоровой пище
мариновать — МАРИНОВАТЬ, несов. (сов. замариновать), что. Приготовлять (приготовить) впрок пищевые продукты, помещая их в маринад жидкость, приготовленную с уксусом и пряностями [impf. to marinate, marinade, keep (meat or fish) in a marinade before cooking;… … Большой толковый словарь русских глаголов
мариновать — ную, нуешь; маринованный; ван, а, о; нсв. [от франц. mariner] (св. замариновать). 1. что. Приготовлять пищевые продукты, помещая их в маринад. М. грибы. М. яблоки. 2. Разг. Намеренно задерживать решение, исполнение чего л. М. статью. М.… … Энциклопедический словарь
мариновать — ну/ю, ну/ешь; марино/ванный; ван, а, о; нсв. (от франц. mariner) (св. замаринова/ть) см. тж. мариноваться, маринование, мариновка 1) что Приготовлять пищевые продукты, помещая их в маринад … Словарь многих выражений